غاليت البروكلي والشوفان

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون والكراث البني ، أضيفي البروكلي المقطّع إلى زهيرات صغيرة ، والملح والفلفل.
2. عندما ينضج البروكلي ، إهرسيهم باستخدام هراسة البطاطس.
3. أضيفى السبانخ المذاب إلى البروكلي المهروس.
4. يضاف الريحان والثوم.
5. أضيفي كمية كافية من الماء إلى الشوفان لتكوين عجينة سميكة ثم أضيفي إلى هريس البروكلي وإخلطيهم جيداً.
6. خذى كمية صغيرة في يدك وضعى قطعة من جبن الموزاريلا في المنتصف ، أغلقى الكرة جيدًا وإصنعى فطيرة بعرض 2 بوصة تقريبًا.
7. إغمسى كل جانب من الفطيرة في فتات الخبز وإخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على درجة 375 فهرنهايت لمدة 15-20 دقيقة ، أو حتى يصبح كلا الجانبين ذهبيًا.