حلوى كابتن أوتس

اختر نوعًا صحيًا من الحلوى السميكة عن طريق إضافة الشوفان. قم بتزيينها بالشوكولاتة وصوص الآيسنج للحصول على حلاوة إضافية.

المكونات

Instant Oatmeal and Quick Cook Oatmeal

500 جرام شوفان كابتن أوتس سريع التحضير وشوفان كابتن أوتس ملفوف.

Milk

1 لتر من الحليبUHT .

White Sugar

500 جم سكر

Salt

10 جم ملح

Butter

50 جم زبدة

Vanilla Pods

1 عصا من قرنة الفانيليا / الجوهر.

Chicken Powder

50 جم من مسحوق الجيلاتين.

Sultanas

50 جم من الزبيب السلطانى

Berries

50 جم من التوت - الكرز / توت أزرق .

Walnut

30 جم من الجوز المحمص .

Almonds

30 جم من اللوز المحمص .

Pine Seeds

20 جم من بذور الصنوبر المحمص .

Sunflower Seeds

20 جم من بذور عباد الشمس المحمصة .

Chocolate

200 جم شوكولاتة للطبخ .

Butter

50 جم زبدة .

Whipped Cream

0.3 لتر كريمة خفق .

Eggs

6بياض البيض.

Icing Sugar

300 جم سكر بودرة.

طريقة التحضير

  1. تسخين الوعاء مع حليب UHT وجراب الفانيليا.
  2. يضاف الزبدة والسكر والملح ويخلط جيداً.
  3. صفيها في وعاء آخر ثم أضيفي شوفان كابتن أوتس ومسحوق الجيلاتين.
  4. قومى بطهي الطعام حتى يصبح قوامه كثيفًا.
  5. أضيفى التوت والمكسرات والبذور.
  6. يتم خلطها جيداً ، وتوضع في القالب حتى تبرد.
  7. يتم إزالة القالب ووضعها كما هو موضح بالصورة.

طريقة التحضير - صلصة الشوكولاتة

  1. تقطيع كتلة شوكولاتة الطبخ إلى قطع.
  2. توضع في وعاء خلط نظيف فوق حمام ماء ساخن.
  3. التقليب حتى يصبح قوامها أخف.
  4. أضيفى الزبدة والكريمة المخفوقة لتنعيم الصلصة.
  5. تقدم دافئة.

التحضير - صلصة مثلجة كريسب

  1. يتم خفق بياض البيض مع الملح حتى يصبح قوامها كثيفاً.
  2. يتم إضافة السكر المثلج
  3. ضع الخليط في الكيس الأنبوبى.
  4. يتم وضع الخليط من كيس الأنابيب على صينية / مقلاة مقاومة للدهون بالشكل المرغوب.
  5. قومى بطهيها في الفرن لمدة 5 دقائق.
  6. تقدم كما هو موضح بالصورة.

الوصفات ذات الصلة