كعكة الشوكولاتة المقرمشة بالشوفان

قم بإرضاء أسنانك الحلوة بكعكة لا تقاوم من الشوكولاتة المغطاة بالفراولة والتوت الأزرق والمشمش الأحمر.

المكونات

Instant Oatmeal

1 كوب شوفان سريع التحضير من كابتن أوتس.

Brown Sugar

1 كوب سكر بني

White Sugar

1 كوب سكر أبيض

Butter

كوب زبدة.

Eggs

2 بيض مخفوق بخفة بالشوكة.

Flour

¾ 1كوب دقيق.

Baking Powder

1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

Salt

½ ملعقة صغيرة ملح.

Cocoa Powder

½1 ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو غير محلى.

Water

¾1 كوب ماء مغلي.

Chocolate Chips

كيس 12 أونصة من رقائق الشوكولاته ، مقسمة.

Icing Sugar

سكر بودرة (للتزيين).

Strawberry, Blueberry, Red Currant

فراولة ، توت أزرق ، زبيب أحمر (للتزيين).

Mint

أوراق النعناع (للتزيين)

طريقة التحضير

  1. أضف الماء إلى دقيق الشوفان وأتركيه يطهى لبضع دقائق. بمجرد أن يصبح الشوفان طريًا ، أضف خليط الشوفان / الماء إلى الخليط واخلط جيدًا
  2. قلّب نصف كيس رقائق الشوكولاتة (6 أونصات) عندما يبرد المزيج.
  3. سخن الفرن على 175 درجة مئوية. باستخدام الخلاط الكهربائي ، تُخفق الزبدة والسكريات. يضاف البيض ويخلط جيدا.
  4. يضاف الدقيق والصودا والملح والكاكاو ويخلط حتى يتجانس. الزبدة ستكون لزجة جداً.
  5. تصب في صينية مدهونة أو مدهونة بالزبدة.
  6. رشي الجزء العلوي من الكعكة بباقي كيس رقائق الشوكولاتة (6 أونصات).
  7. يتم طهيه في درجة حرارة 175 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة أو حتى يعود السطح للخلف قليلاً عند لمسه. لا تفرط في الخبز. دعها تبرد تماماً.
  8. قطع الجزء العلوي من الكعكة لجعل السطح مسطحًا.
  9. ضعى الكعكة من أعلى لأسفل على الطبق.
  10. يُزين بالسكر البودرة والتوت وأوراق النعناع.

الوصفات ذات الصلة