Puding Captain™ Oats

Pilihlah bentuk puding kental yang lebih sehat dengan menambahkan gandum. Tambahkan cokelat dan crip saus icing di atasnya untuk rasa manis yang lebih.

BAHAN-BAHAN

Instant Oatmeal and Quick Cook Oatmeal

500 gram Oatmeal Instan dan Oatmeal Cepat Masak Captain Oats®

Milk

1 liter Susu UHT

White Sugar

50 gram Gula

Salt

10 gram Garam

Butter

Butter, 50gm

Vanilla Pods

1 stik kelopak / sari Vanila

Chicken Powder

50 gram Bubuk Gelatin

Sultanas

50 gram Sultana

Berries

50 gram Berries – Cherry / Blueberry

Walnut

30 gram Kenari Panggang

Almonds

30 gram Almon Panggang

Pine Seeds

20 gram Biji Pinus Panggang

Sunflower Seeds

Biji Bunga Matahari Panggang, 20 gram

Chocolate

200 gram Cokelat Masak

Butter

50 gram Mentega

Whipped Cream

0.3 liter Krim Kocok

Eggs

6 Putih Telur

Icing Sugar

300 gram Gula Icing

CARA PEMBUATAN

  1. Panaskan panci berisi Susu UHT dan pecahkan kelopak vanila.
  2. Tambahkan mentega, gula dan garam, aduk rata.
  3. Saring ke panci lain lalu tambahkan Captain Oats dan bubuk gelatin.
  4. Masak hingga kental merata.
  5. Tambahkan Berries – Cherry, kacang-kacangan dan biji-bijian.
  6. Aduk rata, tuang ke cetakan dan tiriskan.
  7. Lepaskan dari cetakan dan tata di piring seperti di gambar.

CARA PEMBUATAN - SAUS COKELAT

  1. Cincang potongan Cokelat Masak.
  2. Masukkan ke mangkuk pengaduk bersih di atas baskom berisi air panas.
  3. Biarkan hingga meleleh lembut.
  4. Tambahkan mentega dan krim kocok untuk menghaluskan saus.
  5. Jaga agar tetap hangat untuk disajikan.

CARA PEMBUATAN - SERPIHAN SAUS ICING

  1. Kocok Putih Telur dengan garam hingga menyatu.
  2. Aduk dalam Gula Icing.
  3. Masukkan campuran ke kantong segitiga (piping bag).
  4. Semprotkan campuran dari kantong segitiga ke loyang / panci tahan minyak dalam bentuk yang diinginkan.
  5. Panggang di oven selama 5 menit.
  6. Angkat dan sajikan seperti di gambar.

Resep-resep Terkait