Biskuit Roti Jahe Oat

Rayakan Natal sepanjang tahun! Nikmati biskuit gingerbread gandum lembut yang penuh rempah hangat ini.

BAHAN-BAHAN [A]

Butter

50g mentega tanpa garam, suhu ruangan

Brown Sugar

20g gula merah, saring

BAHAN-BAHAN [B]

Honey

30g Madu

Eggs

30g Telur

BAHAN-BAHAN [C]

Instant Oatmeal

20g Oatmeal Instan Captain Oats®

BAHAN-BAHAN [D]

Flour

105g tepung serba guna

Flour

15g pati jagung

Ground Ginger

3g bubuk jahe

Cinnamon

0.8g bubuk kayu manis

Baking Powder

1g soda kue

PENGHIAS

Chocolate

Cokelat hitam / putih, lelehkan

CARA PEMBUATAN

  1. Panaskan oven hingga 170°.
  2. Aduh dan saring [D].
  3. Kocok [A] hingga ringan dan halus.
  4. Tambahkan [B]. Aduk rata dengan kecepatan rendah.
  5. Tambahkan [D] yang telah disaring dan [C] – Oatmeal Instan Captain Oats®.
  6. Aduk hingga menjadi adonan dengan kecepatan rendah.
  7. Ratakan adonan sedikit dan tutupi dengan plastik. Biarkan selama 30 menit.
  8. Giling adonan hingga menjadi setelah 4mm.
  9. Potong lembaran adonan dengan cetakan biskuit.
  10. Panggang selama 10-12 menit dalam oven yang telah dipanaskan, atau hingga biskuit berwarna cokelat keemasan.
  11. Biarkan biskuit mendingin.

HIASAN

  1. Lelehkan cokelat hitam / putih sebanyak yang diinginkan dengan rendaman air panas.
  2. Pindahkan cokelat cair ke dalam kantong segitiga kecil.
  3. Hias biskuit dengan desain yang diinginkan.

Resep-resep Terkait