西兰花燕麦饼
不要被它的花俏名字迷惑了! 这个食谱很简单,您也可以保留剩下的在第二天享用。
材料

海乐牌® 快熟燕麦片浸泡在热水 6茶匙

西兰花的头 1/2个

大蒜(切碎)1瓣

葱(切碎)1根

切碎的冷冻菠菜(可选)2把

罗勒叶数片

切成小方块的新鲜马苏里拉球 1个

普通面包屑 1汤匙

盐和胡椒粉
做法
- 加热橄榄油和青葱,加入切成小花的西兰花,盐和胡椒粉。
- 西兰花煮熟后,用马铃薯捣碎器捣碎。
- 在西兰花泥中加入解冻菠菜。
- 加入罗勒和大蒜。
- 在燕麦中加入足够的水以形成浓稠的糊状物,然后将其加入西兰花泥中,搅拌均匀。
- 用手取少量,在中间放一块马苏里拉奶酪,将面团封好,做成约2寸宽的馅饼。
- 将馅饼的两面浸入面包屑中,并在375F的预热烤箱中烹饪约15-20分钟,或者直到两面都变成金黄色。