海乐牌布丁

通过添加燕麦来选择布丁更健康的形式。 搭配巧克力和糖霜可增加甜味。

材料

Instant Oatmeal and Quick Cook Oatmeal

海乐牌®即食燕麦片和快熟燕麦片 500克

Milk

UHT 牛奶 1公升

White Sugar

糖 50克

Salt

盐 10克

Butter

牛油 50克

Vanilla Pods

香草豆荚 1 支

Chicken Powder

明胶粉 50克

Sultanas

葡萄干 50克

Berries

浆果-樱桃/蓝莓 50克

Walnut

烤核桃 30克

Almonds

烤杏仁 30克

Pine Seeds

烤松子 20克

Sunflower Seeds

烤葵花籽 20克

Chocolate

烹饪巧克力 200克

Butter

牛油 50克

Whipped Cream

鲜奶油 0.3公升

Eggs

蛋清 6 个

Icing Sugar

糖粉 300克

做法

  1. 把UHT牛奶和香草豆荚放入锅加热。
  2. 加入牛油,糖和盐,混合均匀。
  3. 过滤到另一个锅中,然后加入海乐牌燕麦片和明胶粉。
  4. 煮至浓稠。
  5. 添加浆果,坚果和种子。
  6. 拌匀,倒入模具中冷却。
  7. 卸下模具,如图摆盘。

做法 – 巧克力酱

  1. 将烹饪巧克力块切成碎片。
  2. 放在干净的搅拌碗中,隔水加热。
  3. 煮至软化。
  4. 加入牛油和奶油使酱汁光滑。
  5. 保留,备用。

做法 - 糖霜酥

  1. 搅打蛋清加盐直至变硬。
  2. 加入进糖粉。
  3. 将混合物装入管道袋中裱花袋。
  4. 在烤盘上,挤出想要的图形。
  5. 放入烤箱烘烤5分钟。
  6. 取下并如图所示摆盘。

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